İstiridye Mantarı: Kırmızı Ete Sağlıklı ve Ekonomik Alternatif

İstiridye mantarı, yüksek protein içeriği ve pişirildiğinde oluşturduğu et benzeri dokusuyla mutfaklarda kendine sağlam bir yer edinmeye hazırlanıyor. Yaklaşık 120 TL’lik kilogram fiyatıyla, hem ekonomik hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olmaya devam ediyor. Peki, bu lezzetli mantarı nasıl hazırlamalısınız? İşte istiridye mantarı hakkında bilmeniz gerekenler… Son zamanlarda, kırmızı etin fiyatlarının artmasıyla birlikte, mutfaklarda yeni bir alternatif olarak istiridye mantarı öne çıkıyor. Pazarlarda daha uygun fiyatlarla bulunan bu mantar, tat ve doyuruculuğu ile dikkat çekiyor. "Yaprak mantarı" olarak da bilinen istiridye mantarı, sadece bir sebze değil, aynı zamanda zengin bir protein kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Lifli yapısı sayesinde yüksek sıcaklıkta…

Hatay’daki Konteyner Yangınında Hayatını Kaybeden Genç İçin Şok Savunma: “Sadece Şaka Yaptık”

Hatay'da bir kişinin yaşamını yitirdiği konteyner yangını ile ilgili yapılan duruşmada skandal bir savunma gündeme geldi. 22 Nisan 2026 tarihinde meydana gelen olayda, 19 yaşındaki İbrahim Yaşar'ın hayatını kaybetmesi ve kuzeni Mehmet Ali Yaşar'ın ağır yaralanmasıyla ilgili tutuklu sanıkların ifadeleri dikkat çekti. Olay, 8 Mart 2025 tarihinde sabah saat 06.00 sıralarında Hatay’ın Emek Mahallesi’nde gerçekleşti. Mersin’den Hatay’a akrabalarının çalıştığı inşaat firmasına işe başlayacak olan İbrahim Yaşar, olaydan önce babasıyla telefonda görüştükten sonra kuzeniyle birlikte kaldığı konteynerde uykuya daldı. Sabaha karşı, 27 yaşındaki Mehmet Kırnaz ve 33 yaşındaki Bilal Sanuk, İbrahim ve Mehmet Ali’nin bulunduğu konteyneri ateşe vererek kaçtı. Korkunç olay…

Balkondan Düşen Baba ve Engelli Oğlu Hastaneye Kaldırıldı

Efeler ilçesinde, Mesudiye Mahallesi'nde yer alan bir iki katlı evin balkonunda talihsiz bir olay yaşandı. 22 Nisan 2026 tarihinde sabah saat 10.30 civarında, Refik Dayan, engelli oğlu Doğancan Dayan ile birlikte balkonun kenarında gezinti yaparken, balkonun bir kısmı aniden çöktü. Bu talihsiz çökme sonucu baba ve oğlu, yaklaşık 2,5 metre yükseklikten yere düştü. Olayın ardından çevredeki vatandaşlar durumu hemen yetkililere bildirdi. Kısa sürede olay yerine ulaşan polis ve sağlık ekipleri, yaralılara ilk müdahaleyi yaptı. Refik Dayan ve oğlu, sağlık ekiplerinin yaptığı ilk yardım sonrasında Aydın Devlet Hastanesi'ne sevk edildi. İki yaralının sağlık durumlarının iyi olduğu ve hayati tehlikelerinin bulunmadığı bildirildi.…

Rıza Kayaalp, Rekor İçin Minde Yükseğe Çıkıyor: 13. Avrupa Şampiyonluğu Finali Bugün Saat Kaçta ve Hangi Kanalda?

Rıza Kayaalp, 13. Avrupa Şampiyonluğu unvanını kazanarak tarihe geçmeye bir adım daha yaklaşıyor. Arnavutluk'un başkenti Tiran'da gerçekleştirilen 2026 Avrupa Güreş Şampiyonası, Türk güreş tarihine damga vuracak anlara sahne oluyor. Finale yükselen milli güreşçimiz, bu önemli mücadele öncesinde hem rakipleriyle hem de sportmenlik dışı davranışlarla mücadele ettiğini dile getirdi. Rekor İçin Kritik Final Mücadelesi Rıza Kayaalp, turnuvada gösterdiği üstün performansla finale adını yazdırdı. United World Wrestling takvimine göre grekoromen stil 130 kilo finali, bu akşam gerçekleştirilecek. Bu kritik karşılaşma, Rıza'nın kariyerine önemli bir katkı sağlayacak ve rekor kırma şansını beraberinde getirecek. Final Saati ve Yayın Bilgileri Avrupa Güreş Şampiyonası'nda 130 kilo…

Alışveriş Merkezlerine Ücretli Giriş İddiaları Yalanlandı

Alışveriş merkezlerine (AVM) girişlerin ücretli olacağına dair iddialar hakkında DMM’den açıklama geldi. DMM, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda, bu iddiaların kaynağı olarak gösterilen "Alışveriş Merkezleri ve Yöneticileri Başkanlığı" adında bir resmi kurum veya üst kurulun varlığının bulunmadığını vurguladı. Sosyal medyada dolaşan “Alışveriş Merkezleri ve Yöneticileri Başkanlığı’nın kararıyla AVM’lere girişlerin ücretli olacağı” yönündeki haberlerin tamamen gerçek dışı olduğuna dikkat çekilen açıklamada, Ticaret Bakanlığı kayıtlarında AVM girişlerinin ücretli hale getirilmesine dair herhangi bir çalışma, bildirim veya düzenleme olmadığı belirtildi. Ayrıca Alışveriş Merkezleri ve Yatırımcıları Derneği tarafından yapılan açıklamada, sektördeki paydaşların böyle bir kararı almadığı ve ortaya atılan iddiaların asılsız olduğu ifade…

Esra Işık’ın Tutukluluğuna İtiraz Reddedildi: Akbelen Direnişi Devam Ediyor

Akbelen direnişçisi Esra Işık’ın tutukluluğuna yönelik yapılan itiraz mahkeme tarafından reddedildi. Muğla'nın Milas ilçesinde, Akbelen Ormanı çevresindeki tarım arazilerinin acele kamulaştırılmasına karşı gerçekleşen protestolar sonrasında gözaltına alınan Işık, 30 Mart tarihinde tutuklanmıştı. İkizköy Mahalle Muhtarı Nejla Işık’ın kızı olan Esra Işık, tutukluluğuna dair hazırlanan iddianamenin kabul edilmesinin ardından Milas 3. Asliye Ceza Mahkemesi tarafından tutukluluk durumu için yapılan itiraz reddedildi. Işık, 27 Nisan’da hakim karşısına çıkarılacak. Mahkeme, itirazı değerlendirirken "suçun niteliği, mevcut delil durumu, delillerin henüz tamamlanmamış olması ve tutukluluk süresi" gibi gerekçeleri öne sürdü. Esra Işık’ın durumu, Akbelen direnişinin ve çevre mücadelesinin önemine dikkat çekerken, direnişin devam edip etmeyeceği…

Asansör Kazasında Sanıklara Beraat Kararı

Aydın Güzelhisar Kız Öğrenci Yurdu'nda 26 Ekim 2023 tarihinde meydana gelen ve üniversite öğrencisi Zeren Ertaş’ın hayatını kaybetmesine yol açan asansör kazasıyla ilgili dava sonuçlandı. Aydın 2. Ağır Ceza Mahkemesi, davada yargılanan tüm kamu görevlilerinin beraatine karar verdi. Dava sırasında Cumhuriyet Savcısı, sanıklar hakkında "taksirle ölüme sebep olma" suçlamasıyla ceza verilmesini ve tutuklanmalarını talep etti. Ancak, mahkeme heyeti, eski Gençlik ve Spor İl Müdürü C.F. ile kurum çalışanları M.B., A.K., M.Y. ve E.Ç. hakkında beraat kararı vererek, aile ve kamuoyunun beklentilerinin tersine bir sonuç açıkladı. Kararın duyulmasının ardından adliye önünde sinir krizi geçiren Zeren Ertaş'ın annesi Serpil Ertaş, gözyaşları içinde…

“Adalet Bakanlığı’nda Mülakat Skandalı: CHP’li Öztürkmen Belgeleriyle Ortaya Çıkardı”

CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, Adalet Bakanlığı'ndaki mülakatların kamu personeli alımında yarattığı skandalları belgelerle açıkladı. Öztürkmen, Adalet Bakanlığı'nın "adaletsizlik"te çığır açtığını belirtti. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın geçtiğimiz seçimlerde mülakatların kaldırılacağına dair açıklamalarına rağmen, bu uygulama devam ediyor. Adalet Bakanlığı Personeli Görevde Yükselme ve Unvan Değişikliği sınavının sözlü mülakat kısmı 2-27 Şubat 2026 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Yazılı sınavda başarılı olan personel, müdürlük pozisyonları için ter dökmesine rağmen, mülakatta yaşanan skandallar dikkat çekti. Öztürkmen, basın toplantısında, 97,5 puanla Türkiye birincisi olan Muhammer Yalçınkaya'nın mülakatta başarısız bulunduğunu ve elendiğini hatırlatarak, "Adalet Bakanlığı 'adaletsizlikte çığır açtı" dedi. Bakan Akın Gürlek, görevde yükselmeye dair yaptığı…

144 Ülkede İnsan Haklarının Durumu: İmamoğlu ve Türkiye Vurgusu

Uluslararası Af Örgütü, 144 ülkeyi kapsayan kapsamlı bir rapor olan 'Dünyada İnsan Haklarının Durumu 2025/26'ı yayımladı. 406 sayfalık bu raporda, dünya genelinde yaşanan insan hakları ihlalleri ve uluslararası hukuka yönelik tehditler ele alındı. Özellikle ABD, İsrail ve Rusya'nın etkisiyle 2025 yılına damga vuran saldırgan politikaların altı çizildi. Raporda, İsrail'in hukuksuz yerleşim faaliyetlerine ve yardım engellemelerine rağmen ateşkese uymadığı, ayrıca Lübnan ve İran gibi ülkelerde de saldırılarını artırdığı belirtildi. Devletlerin, soykırımı durdurmak ve uluslararası hukuka yönelik tehditleri önlemek için somut adımlar atmadığı vurgulandı. Uluslararası Af Örgütü, bu yeni dönemde güçlü devletler ve şirketlerin çok taraflılık, uluslararası hukuk ve insan haklarına karşı…

144 Ülkenin Değerlendirildiği ‘İnsan Hakları Raporu’nda Türkiye ve İmamoğlu’na Dikkat Çekildi

Uluslararası Af Örgütü, 144 ülkenin ele alındığı 'Dünyada İnsan Haklarının Durumu 2025/26' raporunu yayımladı. 406 sayfa içeren bu kapsamlı raporda, özellikle ABD, İsrail ve Rusya'nın etkisiyle, 2025 yılında uluslararası hukuka yönelik ciddi ihlallerin yaşandığına vurgu yapıldı. Rapor, İsrail'in ateşkes anlaşmasına rağmen hukuka aykırı yerleşim uygulamaları ve yardım engellemeleri ile soykırıma devam ettiğini belirtirken, Lübnan ve İran gibi ülkelerde de saldırıların arttığına dikkat çekti. Devletlerin, soykırımı önlemek ve uluslararası hukuk ihlallerini besleyen sorumsuz silah ve teknoloji transferlerine son vermek için somut adımlar atmadığı ifade edildi. Uluslararası Af Örgütü, güçlü devletler ve şirketlerin uluslararası hukuku ve insan haklarını ihlal eden çok taraflılık…

Mardin’de Sağanak Yağışlar Sel Felaketine Neden Oldu: 150 Ev Zarar Gördü

Mardin’de 18 Nisan gecesinden itibaren etkisini gösteren şiddetli sağanak yağışlar, bölgede büyük bir felakete yol açtı. Midyat ilçesindeki Bağlar Mahallesi’nde, yoğun yağışlar sonucu meydana gelen taşkınlar, birçok evin su basmasına sebep oldu. Özellikle bodrum ve zemin katlarda yaşayan aileler, tavana kadar yükselen sel suları nedeniyle zor günler geçirdi. Zarar gören alanlarda temizlik çalışmaları başlatılırken, suyun tahliyesinin ardından evlerine dönen aileler, tüm eşyalarının kullanılmaz hale geldiğini fark etti. Mahallede yaşayan Cihan Üzen, evinin tamamen su altında kaldığını belirterek, “Evim artık yaşanacak durumda değil. Tavan seviyesine kadar su doldu. Hiçbir eşyam kalmadı. İki gündür suyun çekilmesini bekliyordum ve bugün ancak çekildi. O…

Ursula von der Leyen’den Türkiye ve Jeopolitik Gelişmelere Dair Tartışmalı Açıklama

Avrupa Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen, Hamburg’da katıldığı bir etkinlikte yaptığı konuşmada, Avrupa'nın Rusya, Türkiye ve Çin'in etkisi altına girmemesi gerektiğini vurguladı. Von der Leyen, Avrupa Birliği’nin genişlemesini “jeopolitik bir zorunluluk” olarak tanımlarken, daha büyük düşünmenin önemine dikkat çekti. “Avrupa kıtasını tamamlamak zorundayız, aksi takdirde bu topraklar Rusya, Türkiye veya Çin’in nüfuzu altına girebilir. Daha geniş ve jeopolitik bir perspektife ihtiyaç duyuyoruz.” ifadelerini kullandı. Liderin, Türkiye’yi Rusya ve Çin ile aynı cümlede anması, Türkiye’de bazı kesimlerden tepki topladı. Ursula von der Leyen, daha önce Rusya’dan alınan ucuz enerjinin ve Çin’den gelen iş gücünün sağladığı avantajların sona erdiğini belirterek, Avrupa’nın…